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고단백 저탄수화물 다이어트 레시피

인생몸매 만드는 2주 플랜

미니 박지우 | 위즈덤하우스 | 2018년 6월 22일 한줄평 총점 8.8 (95건)정보 더 보기/감추기
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건강 취미 여행 > 다이어트/패션/미용
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고단백 저탄수화물 다이어트 레시피

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책 소개

세상 모든 다이어트에 실패하고 시작한 고단백 저탄수화물 식단으로
70kg에서 48kg까지 22kg을 감량한 인스타그래머 미니의 효과 100% 다이어트 레시피

인스타그램에서 ‘워너비 몸매’, ‘현실 다이어터’로 불리는 미니가 70kg에서 48kg으로 22kg을 감량하기까지의 모든 것을 담았다. 수백 번 다이어트에 실패했고 숱한 요요를 겪은 후 다이어트에 성공할 수 있었던 방법은 바로 고단백 저탄수화물 식단이다. 몸에 좋은 단백질을 듬뿍 먹고 건강한 탄수화물만 골라서 먹었더니 살이 쑥쑥 빠지고 거짓말처럼 요요가 오지 않았다. 직접 개발해서 만들어 먹고 폭풍 감량 효과를 입증한 간편하고 맛있는 요리, 감량 목표에 따라 골라서 다이어트 하는 7일, 14일 식단표, SNS에서 수많은 다이어터에게 받았던 질문과 답변, 지금껏 다이어트를 하며 얻은 귀중한 꿀팁 등 성공적인 다이어트 비결을 총망라했다. 미니의 고단백 저탄수화물 다이어트 식단으로 맛있고, 쉽고, 배고프지 않게, 한 번도 살찌지 않은 것처럼 예쁘고 건강하게 다이어트 해보자.
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목차

PART 1. 모태통통 유전자를 날씬 유전자로 바꾼 미니의 다이어트 스토리
프롤로그
실패하지 않는 고단백 저탄수화물 식단 구성
식단과 함께하면 2배로 살 빠지는 운동법
요요 없이 살 안 찌는 체질로 바꾸는 비법
인스타그램에서 이루어진 폭풍 Q&A
맛있게 먹고 살 빼는 단백질 듬뿍 재료
정확한 계량법 & 편리한 포장법
PART 2. 좋은 탄수화물로 체력을 보충하는 아침
시금치달걀오픈토스트
달걀찜밥
바나나단백질팬케이크
단호박영양죽
과일케일스무디볼
사과땅콩버터토스트
고구마에그슬럿
양배추달걀간장밥
참치김치오트밀죽
아보카도토마토치즈토스트
사과바나나포리지
병아리콩당근수프
견과류품은아보카도
병아리콩요거트볼
PART 3. 고단백으로 저녁까지 배고프지 않은 점심
무지개샌드위치
매운훈제오리볶음밥
시금치돼지고기카레
땅콩버터원팬크림파스타
아보카도닭가슴살랩
참치두부마요비빔밥
닭가슴살볼두유리소토
샐러드밥
훈제연어베이글
토마토칠리두부덮밥
돼지고기숙주볶음면
카레맛달걀덮밥
아보카도낫토밥
새우샐러드파스타
단호박달걀샌드위치
채소듬뿍달걀김밥
렌틸콩카레
오트밀참치전
PART 4. 탄수화물 NO! 살 안 찌는 체질로 만들어주는 저녁
토마토달걀볶음
날치알크림닭가슴살
양배추쌈피칸쌈장
아보카도참치샐러드
으깬두부버섯볶음
소고기토마토스튜
병아리콩큐브샐러드
게맛살달걀찜
통오징어샐러드
수란주키니파스타
참치케일롤
오무로틴
해파리게맛살샐러드
자투리타타
훈제연어샐러드
닭가슴살치즈말이
자몽달걀샐러드
훈제오리쌈
PART 5. 외식+과식+폭식을 막는 다이어트 스페셜 요리
매콤토마토현미떡볶이
채소듬뿍묵사발
연어회날치알덮밥
노밀가루부추전
훈제오리냉채
매생이굴떡국
베트남샌드위치반미
통밀비빔국수
훈제연어오이롤
두부오코노미야키
칼라만시과일화채
달걀게맛살초밥
후무스
팔라펠버거
와사비스테이크덮밥
노오븐토르티야피자
비트크림원팬파스타
곤약콩국수
차돌박이샌드위치
PART 6. 한꺼번에 일주일 치 저장 밀프렙 & 바로 효과 보는 다이어트 스무디
참치카레볶음밥
토마토파스타볶음
소고기미역죽
병아리콩웜샐러드
닭가슴살치즈부리토
두부버섯볶음밥
정석다이어트도시락
비트스무디
오이레몬디톡스스무디
자몽딸기스무디
블루베리바나나스무디
청포도셀러리스무디
당근사과스무디
시금치바나나스무디
양배추딸기바나나스무디
토마토사과스무디
케일사과스무디
아보카도바나나스무디
찾아보기
바짝 빼는 여름휴가 D-DAY 7일 식단표
매번 포기하는 귀차니스트를 위한 초간단 7일 식단표
본격 인생몸매 만드는 14일 식단표
감량 후 요요 없는 유지 14일 식단표

상세 이미지

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저자 소개 (1명)

저 : 미니 박지우
70kg에서 48kg으로 총 22kg을 감량하고 8년째 유지 중인 다이어터이자 유지어터다. 그리고 『디디미니의 초간단 인생맛 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피』 『맛있게 살 빠지는 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피』 『더 쉽고 더 맛있게 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피』 『고단백 저탄수화물 다이어트 레시피』로 수십만 명의 독자에게 찬사를 받은 베스트셀러 작가이자 다이어트 콘텐츠 크리에이터다. 통통유전자로 태어나 평생 온갖 다이어트를 시도했다. 실패와 요요를 숱하게 반복하며 건강을 잃고 나서야 고단백 저탄수화물 식단이야말로 요요 없이 지속 가능한 감량의 최선임을 깨달았다.... 70kg에서 48kg으로 총 22kg을 감량하고 8년째 유지 중인 다이어터이자 유지어터다. 그리고 『디디미니의 초간단 인생맛 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피』 『맛있게 살 빠지는 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피』 『더 쉽고 더 맛있게 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피』 『고단백 저탄수화물 다이어트 레시피』로 수십만 명의 독자에게 찬사를 받은 베스트셀러 작가이자 다이어트 콘텐츠 크리에이터다.

통통유전자로 태어나 평생 온갖 다이어트를 시도했다. 실패와 요요를 숱하게 반복하며 건강을 잃고 나서야 고단백 저탄수화물 식단이야말로 요요 없이 지속 가능한 감량의 최선임을 깨달았다. 자신만의 다이어트 공식을 세워 단백질을 늘리고 좋은 탄수화물만을 선택했고, 쉽고 간단한 다이어트 요리를 개발해 직접 만들어 먹었다.
결과는 대성공! 식단을 잘 챙길수록 얼굴이 갸름해지며 윤곽이 또렷해졌고, 배가 납작해지더니 몸통과 팔다리가 가늘어졌다. 마침내 생애 최저 몸무게에 도달해 지금껏 본 적 없던 뼈대를 발견하며 인생 몸매를 갖게 됐다.
더군다나 굶지 않고 맛있게 먹어가며 감량했더니 요요가 없었고 스트레스가 적었다. 무엇보다 예전보다 살이 덜 찌는 체질로 변했으며 건강을 되찾았고 자존감이 높아졌다.
저자의 어머니 또한 디디미니 식단으로 17kg을 감량한 일화는 유명하다. 수많은 독자가 다이어트 성공 사례를 연이어 증명한 이후 ‘다이어트 요리 전문가’의 길을 걷고 있다.

다이어트 쿠킹클래스 강사로 활동하며 클래스가 열리기만 하면 수십 초 만에 마감되는 신기록을 나날이 경신 중이다. 또 여전히 수십만 팔로워와 소통하는 ‘현실 다이어터이자 유지어터’로 SNS에 생생한 다이어트 노하우를 공유하고 있다. ‘같이해서 더 가치’ 있는 지속 가능하고 건강한 다이어트는 여전히 현재 진행형이다.

인스타그램 @dd.mini
유튜브 DDMINI디디미니

출판사 리뷰

70kg에서 48kg까지 22kg을 감량한
화제의 다이어터 미니의 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피

인스타그램에서 ‘현실 다이어터’로 불리며 수많은 다이어터에게 동기를 부여하고 롤 모델이 되고 있는 미니가 22kg 감량한 식단을 공개한다.
모태통통족으로 태어나 쫄쫄 굶는 것부터 원푸드 등 각종 식이요법 다이어트는 물론, 고강도 운동, 시술도 해봤지만 결과는 언제나 요요로 끝났다. 잦은 요요로 건강까지 나빠졌을 때 만난 다이어트가 바로 고단백 저탄수화물 다이어트다. 건강한 다이어트가 목표였던 만큼, 자신만의 다이어트 공식을 만들어 단백질의 양은 늘리고 좋은 탄수화물만 골라 먹었다. 신기하게도 몸이 가벼워지고 배가 들어가더니 살이 쭉쭉 빠졌다. 태어나서 처음으로 요요가 오지 않았다. 그래서 자신 있게 말할 수 있다. 세상 모든 다이어트에 실패했다면 고단백 저탄수화물 식단을 시작하라고.
직접 만들어 먹으며 살 뺀 효과 100% 요리와 2년 넘게 최저 몸무게를 유지할 수 있었던 비결, 인스타그램에서 가장 많이 받았던 질문과 답변 등 경험으로 체득한 다이어트 꿀팁을 모두 담았다.

하루 세 끼는 물론, 일주일 치 밀프렙, 디저트, 외식 메뉴까지 다 있다!
따라 하면 살이 쭉쭉 빠지는 맛있고 간편한 폭풍 감량 다이어트 요리

배고픈 걸 참거나 맛없게 다이어트 하면 작심삼일로 끝나고, 굶어서 뺀 살은 금방 다시 찐다는 것을 몸소 체험했기에 누구보다 잘 안다. 그래서 배고프지 않게 아침에는 좋은 탄수화물로 체력을 보충하고, 점심에는 고단백으로 배고프지 않게, 저녁에는 탄수화물을 배제한 식단으로 살 빠지는 루틴을 만들었다.
특히 일주일 치 음식을 한꺼번에 만들어 저장하는 밀프렙은 지금 전 세계에서 가장 핫한 요리 방식으로, 바쁜 직장인이나 학생도 고단백 저탄수화물 식단을 꾸준히 실천할 수 있도록 돕는다. 그뿐만 아니라 다양한 조합의 스무디는 변비, 부기, 빈혈 등 다이어트의 피로감을 즉각적으로 해결해준다. 스트레스를 받은 날이나 호르몬 변화 주기에는 스페셜 요리로 기분을 전환해서 과식, 폭식을 예방한다.
폭풍 감량 중에도 ‘맛’을 놓치지 않는 욕심 많은 미니의 ‘진짜 다이어트 요리’라면 맛있고 쉽고 배고프지 않게, 한 번도 살찌지 않은 것처럼 감량할 수 있다.

단기간에 바짝 빼는 7일 식단표와 인생몸매 만드는 14일 식단표 등
상황에 따라 골라서 다이어트할 수 있는 다양한 식단표 수록

여름이 와도 문제없다. 단기간에 폭풍 감량을 약속하는 여름휴가용 7일 식단표가 있으니까. 요리를 못해도 괜찮다. 귀차니스트를 위한 초간단 7일 식단표라면 다이어트 요리가 어렵지 않다. 미니의 몸매가 부러웠다면 인생몸매 만드는 14일 식단표를, 유지어터라면 유지용 14일 식단표를 따라 하면 된다. 평소에는 냉장고 속 재료와 입맛에 맞춰 요리하고 특수한 경우에는 미니가 콕 짚어주는 식단표대로 다이어트 해보자.

지금 당장, 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피를 시작해야 하는 이유

+ 진짜 확실하게 살 빠진다.
+ 조리법이 쉽고 간단해서 누구라도 만들 수 있다.
+ 맛있는 데다 배고프지 않다.
+ 감량부터 유지까지 요요와 작별할 수 있다.
+ 한식, 양식, 분식, 디저트, 도시락, 밀프렙까지 메뉴가 다양하다.
+ 냉장고 속 재료에 맞춰 나만의 식단표를 만들 수 있다.

지금 당장, 고단백 저탄수화물 다이어트가 시급한 분

+ 닭가슴살, 샐러드라면 쳐다보기도 싫은 다이어터
+ 굶는 다이어트라면 질색인 사람
+ 다이어트는 늘 작심삼일로 끝나는 의지박약인
+ 다이어트 요리는 다 맛없다고 생각하는 분
+ 인생 마지막 다이어트, 요요 없는 다이어트를 찾는 분

종이책 회원 리뷰 (88건)

구매 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피
내용 평점5점   편집/디자인 평점4점 | YES마니아 : 골드 스타블로거 : 블루스타 g****T | 2021.08.31

저탄고지 레시피가 혹해서 구매하게 된 레시피책입니다.레시피 외에도 짧지만 다이어트에 도움이 될 팁도 같이 수록되어있습니다.레시피 사진만 봐도 벌써 건강해질 것 같고 그렇습니다.다이어트 식단은 단조롭고 금세 물릴 것 같은데 여기 책에 나온 레시피는 정말 다양해서 이대로만 식단을 유지해도 먹는 것에 스트레스를 적게 받을 수 있을 것 같습니다.비쥬얼도 화려해서 다이어트용 식단 같지가 않았습니다.단 확실히 양은 좀 적긴합니다ㅋㅋ큐ㅠ그리고 문제는 부지런을 떨어야 합니다.몇 번 해먹다가 귀찮아서 배달 식단 유혹을 느끼는데 정신 단디 잡고 해야겠죠ㅡㅜ여기 나온 레시피 전부 다 해먹어보는게 목표입니다.그리고 레시피가 좋아서 응용해서 개인취향에 좀 더 맞춰서 먹기도 괜찮은거 같습니다.책으로 구매하길 잘 한거 같아요.

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구매 알찬 레시피
내용 평점4점   편집/디자인 평점4점 | c*********6 | 2021.02.20
한눈에 봐도 이렇게 먹으면 건강하고 행복하게 다이어트를 할 수 있을거 같은 레시피들이다. 책을 사면 바로 시도해봐야 의미가 있는건데 아직은 시도해보기 어렵다. 그래도 사놓으면 언젠가는 하겠지 하는 마음으로 구매했다. 몇년전에 구매한 골반교정 책이있다. 그 책도 사놓고 몇년간 실행안했는데 그래도 놓아두었더니 몇년지난 지금 다시 꺼내보고 있다.
다이어트에서 제일 난감한건 식이요법이다. 온갖 음식의 유혹에서 버텨내는 힘이 제일 중요한데 그것을 이 책에 담겨있는 요리들로 대체한다면 원하는 목표를 이룰 수 있다고 본다.
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고단백 저탄수화물 다이어트 레시피
내용 평점3점   편집/디자인 평점4점 | y******2 | 2021.02.15

 

다이어트 식단에 관심이 많아서 이 책을 선택했다. 요즘 다이어트 대세는 저탄고지인데 이건 그것과는 다르다. 흰쌀밥, 밀가루, 흰소금을 멀리하고 잡곡밥, 현미밥, 현미빵을 주식으로 하고 거기다가 주로 냉장고속 채소들, 완조리 닭가슴살, 아보카도, 코코넛워터 등을 이용해 간편하게 조리한 음식이라 실제 다이어트 식단에 응용하기 쉬울 듯 하다. 매일 닭가슴살과 고구마만 먹는게 아니다. 특정 음식에만 치중된 식단은 오래가지 못한다. 살 빼는데 성공하더라도 결국은 실패하게 마련이다. 그동안 다이어트 음식으로 유행하던 원푸드 다이어트, 황제 다이어트 등 비정상적으로 음식을 섭취하는 방식들은 살을 뺀 후에 요요현상을 불러왔다. 그러나, 저자는 이러한 실패를 경험하고 난 후 지속가능한 다이어트 식단을 개발해 냈다. 특히, 책 마지막 파트에 일주일, 2주일 등 다양한 다이어트 식단표까지 게재해 식단을 따로 짤 필요도 없고 아침, 점심, 저녁별로 다양한 레시피가 담겨져 있어 꽤 유용한 가이드가 될 것 같다.

                                    









 

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eBook 회원 리뷰 (2건)

구매 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피
내용 평점5점   편집/디자인 평점2점 | YES마니아 : 골드 스타블로거 : 블루스타 크* | 2019.10.08


확실히 이건 먹어본 사람이 만든 레시피다. 인정.


예전에 고단백 저탄수로 꽤 오랫동안 식사를 하다가 그만두었었다. 그러다 최근에 다시 시작했는데, 역시 음식하는 게 너무너무 귀찮아서.. 특히 채소류를 먹는 게 그렇게 힘들 수가 없었다. 채소를 싫어하는 게 아니라 정돈해서 잘 먹는 게 어려웠다. 그래서 대충 쌈 싸먹고 배춧잎 먹고..


이 책에서 소개하는 레시피들은 되도록 채소의 양을 늘리면서도 손이 많이 가지 않는 방식으로 먹을 수 있게 되어 있다. 그 부분이 좋다.


그 중에서도 대량으로 만들어서 냉동실에 보관했다가 하나씩 까먹는 레시피가 특히 좋았다. 요리에 취미가 있는 게 아닌 이상 정말 귀찮단 말이지.. 매일매일 채소류를 썰고 다듬어서 끼니마다 먹는다는 게 만만한 일이 아니다. 


다만 이북이라 그런지 단순히 레시피의 나열에 그치는 편집이 아쉽다. 어지간히 요리를 못하는 사람도 채소류를 알뜰하게 잘 먹을 수 있게 같은 재료를 쓰는 요리를 짚어준다거나 하는 게 있으면 더 좋았을 텐데. 



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구매 고단백 저탄수화물 다이어트 래시피
내용 평점4점   편집/디자인 평점4점 | l*****s | 2019.06.09


간헐적 단식을 시작하면서 유튜브와 여러 블로그를 돌아 보면서 

정보도 얻고 참고가 될 만한 자료들을 많이 찾아 보게 되었다. 

그러던 와중에 Yes 24 넵을 통해서 이 [고단백 저탄수화물 다이어트 래시피] 책을 보게 되었고

이북으로 출간이 되어서 바로 구매하였다.


너무나도 뻔한 식단에 지치고 물려서 정말 식단 조절하기가 힘들던 차에 만난 이 책은 

저자가 고단백 저탄수화물 다이어트를 하면서 소개하는 다양한 래시피가 

나에게도 꽤 많이 도움이 될 것 같고 벌써 여러장 북마크를 하면서

꼭 참고하여 요리를 해서 먹어보리라 결심도 하게했다.


복잡하고 따라하기 힘든 래시피가 아니라 꽤나 간단하고 참고가 될만해서

많이 활용할 수 있을 것 같아 마음에 든다. 

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한줄평 (5건)

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