텃밭 농사 무작정 따라하기

텃밭 농사 무작정 따라하기

베란다 텃밭부터 100평 큰 밭까지 완벽 학습

심철흠 저 | 길벗 | 2017년 7월 24일

EPUB(DRM) | 323.96MB


책 소개

150평 나홀로 일구는 베테랑 도시농부의 10년 노하우!
최강의 친절과 꼼꼼함으로 무장한 텃밭 농사 완벽 가이드북

저자는 150평 텃밭을 혼자 일구는 베테랑 도시농부지만 10년 전까지 상추 한 번 심어본 적 없던 농사 초짜였다. 그래서 잘 알지 못해서 농사를 망치는 아픔과 답답함을 누구보다도 잘 안다. 새싹을 보니 예쁘고 건강하게 키우고 싶은 욕심이 생겨 모든 작물의 하루하루를 기록했고, 컴퓨터 프로그래밍을 전공한 꼼꼼한 성격을 발휘해 정보의 정확성을 한껏 높였다.
쇠스랑, 레이크, 북주기, 재식, 윤작…. 이런 단어를 알고 있다면 이미 농부가 될 자격이 충분히 있는 사람이다. 하지만 기본적인 농사 용어조차도 모른 채 시작하는 왕초보 농부들이 부지기수. 저자는 농사지식이 부족한 이들을 위해 1부에 꼭 알아야 할 농사의 기초를 담았다. 농사 시작 전 지녀야 할 마음가짐, 농기구/농사용품, 흙과 날씨, 씨앗과 비료, 기본적인 농사용어와 기술 등의 정보를 담고 있는데, 세밀한 노하우와 실용지식에 감탄하며 때때로 밑줄을 치게 만든다. 게다가 도시농부 10년 차 농부의 근성까지 함께 배울 수 있다.

목차

알아두면 편리한 농부의 상식 대표적인 작물 분류 6
알아두면 편리한 농부의 상식 언제 무엇을 심어야 할까? 8
알아두면 편리한 농부의 상식 속담에 농사의 지혜가 있다!

part 1 | 첫 농사에 성공하는 농사 상식 익히기

농사를 시작하기에 앞서

01 농사짓기 전에 알아야 할 것들
02 농기구와 농사용품 알아보기
농사의 기본, 흙과 날씨
03 농사에 좋은 흙이란?
04 비료 이야기
05 농사와 기후

씨앗 준비하기 & 농사 계획 짜기
06 농사의 시작은 씨앗
07 농사 계획 짜기
08 밭 만들기
각종 병충해와 생리장해
09 병충해란?
10 미운 놈, 나쁜 놈, 지독한 놈 벼룩잎벌레
11 개미와 한패인 진딧물
12 조물주가 만들지 말았으면 좋았을 파리
13 무당벌레가 해충이라고?
14 어여쁜 나비도 해충이라고?
15 철갑옷을 입은 노린재
16 또 다른 벌레들
17 밭에서 만나는 착한 곤충들
18 작물보호제
19 생리장해란?

작물 기르기 전, 꼭 익혀두자!
20 재식거리, 직파, 육묘
21 모종 구입, 심기
22 솎기, 김매기, 북주기, 순지르기
23 작물 재배를 시작하기 전에 알아둘 것들

part 2 | 씨앗부터 열매까지! 베테랑 농부 따라하기

푸르름 가득한 영양소 대장, 잎채소

잎을 먹는 채소 1 삼겹살을 부르는 상추
잎을 먹는 채소 2 시금치 넣고 김밥 싸서 소풍 가요
잎을 먹는 채소 3 된장과 찰떡궁합 근대
잎을 먹는 채소 4 문 걸어잠그고 아욱국을 먹자
잎을 먹는 채소 5 여름철 대표 김치 열무
잎을 먹는 채소 6 코가 찡한 갓
잎을 먹는 채소 7 꽃보다 배추
잎을 먹는 채소 8 건강을 증진하는 슈퍼푸드 양배추
잎을 먹는 채소 9 쌈의 지존, 쌈의 종결 당귀
잎을 먹는 채소 10 건강한 쓴 채소 고들빼기

수확의 기쁨 2배, 열매채소
열매를 먹는 채소 1 5포기만 심어도 실컷 딸 수 있는 고추
열매를 먹는 채소 2 하루가 다르게 자라는 오이
열매를 먹는 채소 3 덩굴째 굴러들어온다는 호박
열매를 먹는 채소 4 건강의 상징, 보랏빛 가지
열매를 먹는 채소 5 손이 많이 가는 토마토
열매를 먹는 채소 6 밥할 때 넣고, 아이들도 잘 먹는 완두콩
열매를 먹는 채소 7 뼈에 좋은 홍화
열매를 먹는 채소 8 콩 심은 데 콩 난다
열매를 먹는 채소 9 스마트시대 눈 건강은 결명자
열매를 먹는 채소 10 솥 올려놓고 옥수수 따러 가자

열매를 먹는 채소 11 당뇨 잡는 여주
열매를 먹는 채소 12 순지르기의 종결 참외
열매를 먹는 채소 13 하나만 따도 본전 뽑는 수박

건강을 책임지는 든든함, 뿌리채소

뿌리를 먹는 채소 1 감자에 싹이 났다 잎이 났다 묵찌빠
뿌리를 먹는 채소 2 덕 있는 작물 고구마
뿌리를 먹는 채소 3 뽑는 재미가 쏠쏠한 당근
뿌리를 먹는 채소 4 심심풀이 땅콩
뿌리를 먹는 채소 5 울금 농사는 거저 먹기
뿌리를 먹는 채소 6 땅속의 배 야콘
뿌리를 먹는 채소 7 천연 인슐린의 보고 뚱딴지
뿌리를 먹는 채소 8 텃밭농사의 최고봉 무
뿌리를 먹는 채소 9 처녀 총각 모두 좋아하는 총각무
뿌리를 먹는 채소 10 대한민국 대표 향신료 파
뿌리를 먹는 채소 11 알싸한 향과 아삭한 식감의 쪽파
뿌리를 먹는 채소 12 세계 10대 슈퍼푸드 마늘
뿌리를 먹는 채소 13 양파 하루 반 개 먹으면 보약보다 낫다

아무나 안 보여주는 농부의 비밀 수첩

1 이것만 알면 충분! 필수 농사 용어
2 도전할 만한 농업 국가 자격증
3 한눈에 보는 대한민국 대표 종묘사